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高笋烧牛筋的做法步骤

1.准备材料如图。

2.将材料切成如图所示。

3.热锅倒油烧至八成热。

4.放入牛筋翻炒片刻。

5.放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。

6.放入生姜和大蒜翻炒片刻。

7.放入高笋和胡萝卜翻炒片刻。

8.放入生抽翻炒均匀。

9.倒入适量清水煮开，并煮至汤汁浓稠。

10.放入适量盐翻炒片刻。

11.出锅前加入1勺豆瓣酱翻炒均匀即可出锅。

12.下饭好吃！